ほんまのビールを初めて飲んだ、そんな気分。

　ああ、憧れのベルギービール。こんなに、こんなに旨かったのか。というか、これが本当のビールというモノやったんか。だとしたら、私はこの時“生まれて初めてビールを飲んだ”と思た。今までのはなんやったん？？？

　
　じつは飲んだのは昨年の暮れ、これらを買ってきた12月30日と、元日に───。
　（;´д`;）すんません、ウソです。まだ片方しか飲んでません。黄ラベルがあまりにもウマかったんで、青ラベルはまだ大切に置いてるんです。

　なかなか時間を取れないため、時間が摂れる時に何本か記事を書き溜めてタイマーでアップする方法を採用してるんで、少々鮮度が落ちますがお許し願います。
　“今更”ついでなネタではあるんですが、おりしも、ひさびさに『もやしもん』を通勤の帰りに一週間ほど掛けて7、8、9巻と連続して読んだんです。7と8は読み返し、9は新たに。
　行きはできるだけ寝るようにしてるので、読めるのは帰りだけ。それも今の勤め先は通勤時間が短いので、実質半時間あるかないか。
　コミック一冊、半時間もかからんでしょう、とおっしゃる向きもあるでしょうが、私はけっこうじっくり読んで行くので、ネームの多い『もやしもん』の場合はけっこう時間がかかるのです。

　読まれた方ならお分かりでしょう。『もやしもん』8巻はまるまるビールのお話。
　もともと『もやしもん』を読むと発酵食品が食べたくなる、飲みたくなる、作ってみたくなるんですよね。池波正太郎先生の作品を読むとやたらとシンプルで美しい日本食が食べたくなる、あのノリです。

　昨年暮れの忘年会は、社の近くのベルギービール＆ベルギー料理の店だったにもかかわらず、やはり宴会暴走モード、それも飲み放題チョイスでは、普通小売りで一本￥600近いベルギービールが飲み放題なんかになるはずもないと思てましたが、やっぱり期待してた銘柄は無理でした。
　てか飲み放題にあったベルギービールらしきのはたった一種類。

　そんなこんなで欲求不満てのもありましたんで、元町の輸入食料品店『KALDI（カルディ）』で写真の『シメイ』を見つけた時は「二本で千円ちょい。分量では660ミリリットル。安売りのワイン一本を買うのと変わらんのなら、初体験のビール二種類が試せるならええんとちゃうん」と自分に言い訳してレジへ。

　それはともかく。

　(つ▽`);;　う。旨い。なにこれ、苦み、香り、甘み、コク、また香り、うま味、深い、深い。

　普段飲んでる発泡酒はもちろん、上位と言われるモルツやエビスなんか足もとにも及ばない…てのは、国産ビールは料理食べて飲むと料理に引きずられるんですよ。
　ところがこのシメイ、ひとくち含んだ瞬間に料理が見事にキャンセルされる。すぐにシメイの味と香りだけが口中を占める。でも料理を食べるとシメイは消え、また料理の味そのものを楽しめる。

　魔法？(￣＿￣*) こんな不思議な体験は初めて。

　シメイだけ飲むとこんなにも主張し、とてつもない存在感を示すのに。
　料理を食べると嘘みたいに、まるで一度水か何かで口をすすいだかのようにシメイの痕跡がナリを潜める。───いや、むしろシメイを飲んだ事で料理の味がぐっと浮き彫りになる感じ。

　もぉ、惚れ込みましたね。ﾉ(´∀`*)

　ギネススタウトも大好きなんですが、あれはどうしても食べるモノを選びますな。
　それに黒ビールはやはりピルスナータイプとは別物なので比べるものではないし。

　値段的にはささやかな贅沢。しかも酵母が生きたまま封じられてるんで、長く保存しているとワインのように味が変化して行くらしい。まあ、そんなになるまで辛抱できるかどうか自信ない…いや、今もそうですが、逆に次のストックが手に入るまではもったいなくて飲めないか？けど、いずれそうした長期保存版も試してみたいもんです。

【1本売り】　シメイビール　ホワイト　330ml　　（ベルギービール）

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【1本売り】　シメイビール　ブルー　330ml　　（ベルギービール）

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【ケース売り】　シメイビール　レッド　330ml×12本　（ベルギービール）

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