さくらもちのチロルチョコ、見つけた。

　Macが突然死して大切なデータがぶっとんで、それでもコレまでならサルベージできてたのに、今回ばかりはそのささやかな自信ももろくも崩れ去って……
　でも悪いことばっかしじゃありませんね。帰りに寄ったコンビニでこんなの見つけました。
　

　超大ヒットをとばした『きなこもち』一昨年の『京きなこ黒蜜仕立て』そして昨年の『きなこもち黒蜜仕立て』同様、バーバパパ（違います）が目印。
　遠目に見たとき、てっきり『いちご大福』かと思ったほどのその色はショッキングピンク。
　もっとも、苺大福は好きでないからそっちだったら買ってませんが。

　反対に桜餅（関西式というか都流というか）は大好物。
　京都へ行ってふと和菓子屋の軒先に桜餅を見つけるとつい近くに寄って覗き込んでしまいます。
　でも和菓子は、見た目は美しくても砂糖甘いものが多いので自分から好んで近寄ることもないのですが、香りのいいもの、特にハーブやスパイスならば大好きなので、和菓子には皆目興味のない私でも草餅と並んで桜餅なら飛びついてしまうのです。

　さてこのチロルさくらもちのお味ですが。

　口に運んだときはさくらもちというよりもチェリーの香料という印象。
　でも溶け始めるとあら不思議、ちゃんと桜餅っぽい香りに変わってきます。で、ビシリと塩が効いているので甘みがズンと残ります。

　実際問題として、香りもクセも強いチョコレートで控えめで繊細な和菓子をイメージしようとしているので難しいと思うんですよね。
　そう言う意味ではよく再現できていると思います。

　塩の隠し味？のおかげで甘みが濃い〜く感じるので、牛乳も合いますし、チョコレートのクセが押さえられてますのでウイスキーにも結構合います。